☆大阪名物"タコせん"を作ってみよう☆

	�@たこ焼き生地の材料 　・小麦粉　　　　　300ｇ 　・水（だし汁）　　1�g　〜　1.5�g　（お好みの固さで） 　・玉子Ｌ寸　　 　3個 　・かつおの粉　　いっぱい入れるとおいしいよ 　・桜えび　　　　　いっぱい入れるとおいしいよ 　・薄口しょうゆ　　適量（タコせんの時は薄めに） 　※水で粉を溶いたときは、だしの素で味を調えてね。 　※ふんわりさせたいときは、山芋をスリ入れてね。
	�A材料を混ぜる 　・小麦粉に玉子を割りいれて、水で少しずつ溶く。 　・きれいに溶けたら、かつおの粉と桜えびをいれる。 　・薄口しょうゆで、味を調えます。 　※たこ焼き専用の粉を使うときも、少し水を多めにするといいよ。
	�Bたこ焼きを焼こう！ 　・材料　・・・　タコ　青ネギ　紅しょうが　天かす　お好みの具 　・プレートは充分暖めて、油を引いてね 　　（テフロン加工でも油があったほうがカリっと焼けるよ） 　・生地を流しいれて、タコ　青ネギ　紅しょうが　天かす　をのせる。 　・焦げ目がついたらひっくり返して、丸くしてね。 　※生地は多めの方がきれいに丸くなるよ。
	これが、”たこせんべい”だ(・ε・) 　えびせんべいじゃなかったっけ。。。 　子供の頃、夜店でソース塗って青海苔と鰹節かけて、 　ハズレくじばっかで、よく食べました　ヾ(〃^∇^)ノ♪
	�Cここからが”タコせん”だよん　 　・たこ焼き作るの大変だったら、買ってきたものや 　　冷凍のもので代用してね 　・タコせんのちょうど真ん中に、へら等で筋を入れます。 　　（後で、半分に割りやすくするため）
	�Dソースを塗ってね 　※ソースはお好みの辛さのものを選んでね♪
	�Eマヨネーズ　青海苔　天かす　をのせます 　※天かすをのせると、サクサク感が出ておいしいよ♪
	�Fメインの登場”たこ焼き”をのせて、せんべいに筋を入れた 　半分のところから割ってね
	�Gできあがり〜〜♪ 　※食べにくいから、小さい袋に入れて食べてね　 　※袋に入れたときにしばらく置いて、せんべいがしっとりしてから 　　食べるのもいいよ